Geräucherte Bloody Mary

Willkommen zurück zu einer weiteren Ausgabe von Double Oaks Cocktailrezept der Woche! Diese Woche präsentieren wir Ihnen einen Cocktail, der garantiert für Abwechslung sorgt – unsere Smoked Bloody Mary. Dieser Cocktail ist die perfekte Mischung aus rauchigen, würzigen und herzhaften Aromen, die Sie jeden Tropfen genießen lassen wird.

Um diesen köstlichen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 113 ml Tomatensaft
• 2 Unzen Wodka
• 1/2 Teelöffel geriebener Meerrettich
• 1 Teelöffel Barbecuesauce
• 1/2 Teelöffel Chipotles in Adobo-Sauce
• 1/2 Teelöffel Zitronensaft
• 1/4 Teelöffel Selleriesamen
• 3 Spritzer Worcestershiresauce
• 3 Spritzer Tabascosauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Speck
• Gekochte Garnelen
• Rindfleischsticks
• Käse

Jetzt, da wir alles haben, was wir brauchen, können wir loslegen!

1. Mischen Sie zunächst Tomatensaft, Wodka, geriebenen Meerrettich, Barbecuesauce, Chipotles in Adobosauce, Zitronensaft, Selleriesamen, Worcestershiresauce und Tabascosauce in einem Shaker.

2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Meerrettich und Tabasco-Sauce geben dem Gericht etwas Würze, also übertreibe es nicht mit dem Salz!

3. Füllen Sie einen Double Oak Cocktail Smoker mit Holzspänen und stellen Sie den Shaker hinein. Räuchern Sie den Cocktail und lassen Sie ihn 20–30 Sekunden ziehen, bis Sie das rauchige Aroma wahrnehmen.

4. Den Cocktail in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.

5. Garnieren Sie Ihre geräucherte Bloody Mary abschließend mit Speck, gekochten Garnelen, Rindfleischsticks und Käse für eine zusätzliche Geschmacks- und Texturnote.

Da hast du es – dein neues Lieblingscocktailrezept! Diese Smoked Bloody Mary ist der perfekte Drink für einen entspannten Wochenendmorgen oder deine nächste Brunchparty. Also, versammle deine Freunde, heiz den Smoker an und stoße auf einen köstlichen Cocktail mit Double Oak an!